若松クイーン
高糖度を誇る『若松クイーン』はカッパのシールが目印!
ラグビーボールのような楕円の小玉スイカ。ブランド名『若松クイーン』の名でハウスと露地で栽培、出荷しています。
『若松クイーン』は小玉でありながら、大玉スイカ同等のシャリ感と高い糖度が特徴です。
冷蔵庫にもすっぽり入り、少人数でも食べきることができる手軽さも魅力です。
『若松クイーン』はカッパのシールが目印です!JA北九の直売所やお近くのスーパーで見かけた際は是非一度ご賞味ください。
高糖度の秘訣、肥料と収穫適期へのこだわり
小玉スイカ班では、肥料にこだわり、班員全員が同じ肥料を使って、良食味・高糖度に仕上げています。
また、栽培日数管理により最もおいしい時期に収穫を行っています。
一玉、一玉に愛情をこめて「玉返し」
スイカは出荷する10日前に「玉返し」を行います。これは、上下をひっくり返すことで地面に接していた部分を緑色に色づかせ、より甘くするための作業。一玉、一玉丁寧に行います。
露地の大敵 風と雨
露地栽培では、風が大敵。畝に藁を敷き、スイカの”ひげ”が藁に絡まることで、スイカが転がり傷がつかないようにしています。
夏にぴったり☆疲労回復・夏バテ予防
スイカの果肉に含まれるカリウムは疲労回復や利尿作用があるため、暑さで体力を消耗し水分を過剰摂取することで起こりがちな夏バテに効果があるといわれています。
〔出荷時期〕
6月中旬~8月中旬
※天候等により変動します。
〔販売先〕
かっぱの里若松店 他