大葉春菊「うまかろーま®」

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大葉春菊「うまかろーま®」

一般的な春菊は葉に刻みがありますが、うまかろーま®は刻みが無く、丸いのが特徴です。

通常の春菊に比べてえぐみが少なく、爽やかな味わいです。生でもおいしいので、鍋だけでなくサラダでもおいしく食べることが出来る春菊です。

地元北九州の放置竹林で伐採された竹からつくられた「竹パウダー」を土壌改良剤として活用することで、環境にやさしい農業をめざしてます。

平成29年に、大葉春菊出荷組合の組合員が各自で選抜してきた品種の中で最も美しいものを選び、出荷組合の統一品種として栽培しています。

１０月下旬～５月下旬
※天候等により変動します。