作り方

• 1
  かつお菜を洗い食べやすい大きさに切分け、ジャガイモは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
• 2
  フライパンで玉ねぎ、ジャガイモを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉、醤油、酒、豆板醤、すりおろしニンニクを入れて炒める。
• 3
  ②に火が通ったらかつお菜を加えて蓋をして３分ほど蒸し焼きにし、全体を軽く混ぜ合わせたら完成。