作り方

• 1
  キャベツを1/8カットにし、フライパンにキャベツ、ミニトマト、アサリ、にんにくを入れ、塩コショウをする。
• 2
  ①に酒、オリーブオイルをかけ水を入れて、蓋をして7～8分中火で蒸し焼きにする。
• 3
  アサリが開いたら仕上げにオリーブオイルをかけて、器に盛って出来上がり。
• 4
  ※アサリだけでなく、イカやエビなどの海鮮をいれるとさらにおいしくなります。